SANAK.ID, Pelaihari – Pemerintah Kabupaten Tanah Laut (Tala) melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Laut menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2026. Kegiatan yang berlangsung di Gedung Sarantang Saruntung, Pelaihari. ini menjadi salah satu upaya meningkatkan konsumsi ikan sekaligus mendukung percepatan penurunan angka stunting. Kamis (30/07/2026).
Acara dibuka oleh Ketua II TP PKK Kabupaten Tanah Laut, Nor Aida Ismail Fahmi, yang hadir mewakili Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Laut. Kegiatan tersebut diikuti peserta dari perwakilan TP PKK kecamatan se-Kabupaten Tanah Laut yang menampilkan berbagai kreasi olahan berbahan dasar ikan.
Saat membacakan sambutan Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Laut, Nor Aida menyampaikan bahwa Indonesia memiliki potensi sumber daya perikanan yang sangat besar sebagai negara maritim. Potensi tersebut dinilai menjadi modal penting dalam memenuhi kebutuhan gizi masyarakat sekaligus mendukung pertumbuhan ekonomi melalui sektor perikanan.
Ia menjelaskan bahwa peningkatan konsumsi ikan memiliki peran strategis dalam mewujudkan ketahanan pangan dan perbaikan gizi masyarakat. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan dinilai mampu membantu mencegah berbagai permasalahan kesehatan, seperti stunting, wasting, maupun obesitas.
Menurutnya, melalui Kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), pemerintah terus mendorong masyarakat untuk menjadikan ikan sebagai bagian dari pola konsumsi sehari-hari. Lomba Masak Serba Ikan juga menjadi sarana edukasi untuk memperkenalkan beragam olahan ikan yang menarik, bergizi, dan aman dikonsumsi, sejalan dengan tema tahun ini, yakni “Ikan Bermutu dan Aman Dikonsumsi untuk Generasi Emas.”
Melalui ajang yang dilaksanakan secara berjenjang hingga tingkat nasional tersebut, diharapkan berbagai inovasi olahan ikan tidak hanya menjadi hasil perlombaan, tetapi juga dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Dengan demikian, masyarakat semakin terdorong mengonsumsi ikan sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas gizi keluarga dan mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, serta bebas stunting. (SANAK.ID/ARIYANI).
